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Quem sou eu
- Julio Rocha
- Campinas, São Paulo, Brazil
- Engenheiro de Alimentos, Sommelier de Cervejas, Mestre em Tecnologia de Alimentos e Doutorando em Tecnologia de Alimentos. Cozinheiro e Cervejeiro Artesanal nas horas vagas. Professor do curso de Cerveja Artesanal da UNICAMP. Sempre descobrindo e criando novas receitas e combinações.
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